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Concepto y funciones
La raíz, según define Santamarina y col. (2004),
es la porción inferior del eje de la planta, que normalmente se desarrolla por
debajo de la superficie del suelo.
En opinión de Cavero y López (1994), la raíz es
un eje de crecimiento ilimitado que se hunde en el sustrato y que carece de
clorofila, estomas y cutícula.
Por lo general, la raíz se ramifica dentro del
suelo, diferenciándose en ella una o varias raíces principales o primarias,
que van unidas al tallo, y varias raíces de menor porte, llamadas raíces
secundarias, que salen de la raíz o raíces principales. A su vez, de las
raíces secundarias salen otras más pequeñas; de estas últimas salen otras aún
más pequeñas, y así sucesivamente.
El conjunto de todas las raíces forman el sistema
radical (Fuentes, 1998).
Las funciones que realiza son las
siguientes:
- Absorción, la raíz es la única
zona cuya epidermis, la cual recibe el nombre de rizodermis, carece de cutícula,
es decir, está desprotegida frente a la pérdida o ganancia de agua. Este
órgano tiene la capacidad de absorber del suelo el agua y las sales minerales
disueltas, necesarias para el crecimiento y para el correcto metabolismo de la
planta. De ahí la importancia del riego y abonado en el cultivo de plantas de
interior.
- Fijación, mantiene al vegetal
anclado al lugar en que comenzó la germinación.
- Transporte, asegura el transporte
de sustancias tomadas del sustrato hasta los órganos aéreos, así como las
sustancias elaboradas en los tallos y hojas hasta los extremos de la raíz;
estas sustancias elaboradas contribuyen al crecimiento en grosor y longitud de
la raíz o son almacenados en ella como sustancia de reserva.
- Almacenamiento, a veces, de
sustancias de reserva. Los nutrientes elaborados en las partes
fotosintetizadoras de la planta, se trasladan hacia los tejidos de
almacenamiento de la raíz. Este nutriente puede ser utilizado eventualmente por
las propias raíces, pero con frecuencia es digerido y transportado de nuevo
hacia las partes aéreas. Las plantas bienales acumulan durante el primer año
gran cantidad de reservas en las regiones de almacenamiento de la raíz y luego
las utilizan durante el segundo año para producir flores, frutos y semillas.
Finalmente, para que resulte más cómoda, la forma de búsqueda de la morfología de las plantas, os dejamos un índice enlazado a cada uno de los apartados desarrollados. Deseamos que sea de vuestra entera satisfacción:
RAÍZ
- Partes
- Clasificación
TALLO
- Partes
- Clasificación
HOJAS
- Partes
- Clasificación
INFLORESCENCIA
- Partes
- Clasificación
FLOR
- Partes
- Clasificación
FRUTO
- Partes
- Clasificación
SEMILLAS
- Partes
Bibliografía:
CAVERO,
R.; LÓPEZ, M.L. (1994). Introducción a la Botánica. Editorial Eunsa. Pamplona. 172 pp.
FUENTES,
J.L. (1988). Botánica Agrícola. Editorial Mundi-Prensa. Madrid. 261
pp.
SANTAMARINA,
P.; VILELLA, V.; ROSELLÓ, J.; GARCÍA, F.J. (2004). Biología y Botánica.
tomo I. Editorial UPV. Valencia. 298 pp.
Hola excelente articulo, me gusta mucho la jardineria, voy a empezar este año a estudiar un curso FP Básica Agro-jardinería y Composiciones Florales, para ejecutar los trabajos de la instalación para la protección de cultivos y riego, pero me gustaría conocer las opiniones de gente que la haya o la esté estudiando.
ResponderEliminarMuchas gracias por tus palabras Juan Carlos. Por otro lado, ese mundo es realmente fascinante pero justo lo que tu comentas no lo he estudiado pero si estas ilusionado no hay barreras. Un saludo
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