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Alimentos,
recursos y belleza: un pequeño paraíso al alcance de la mano. El bosque o
jardín comestible, inspirado en la permacultura, la agroforestería y la
agricultura natural crea un sistema productivo autónomo donde árboles, arbustos
y plantas, en sus diferentes estratos, nos proporcionan frutas, hojas, raíces,
semillas comestibles, remedios medicinales, fibras para tejer o para cestería,
leña, madera.... Hasta hoy, los libros que se podía encontrar de esta temática
eran de países de habla inglesa. En esta guía los autores nos orientan
precisamente desde nuestra climatología, posibilidades y preferencias, para
crear ese espacio de diversas funciones que, con la madurez, disminuye en
cuidados y aumenta en cosechas.
Bosques y jardines de
alimentos
Gisela Mir y Mark
Biffen
La fertilidad de la
tierra
2021
Puedes
ver el vídeo del libro:
Si queréis obtenerlo, os recomendamos entrar en su editorial
