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Con
este libro puedes comenzar a cultivar de una forma sencilla y natural
convirtiéndote en un pequeño agricultor. Siguiendo los criterios básicos del
cultivo ecológico obtendrás alimentos frescos, disfrutarás de un espacio
agradable con hortalizas, frutas y plantas de jardín. Aprenderás a planificar
tu huerto, adecuar el espacio, preparar la tierra, organizar la plantación,
conocer las necesidades de las plantas y aplicar métodos 100 % naturales para
controlar su estado de salud.
Hemos
querido hacer una guía práctica, con indicaciones específicas que se adecuan en
función del espacio y el tiempo que podamos o querramos dedicar a nuestro
huerto, con un contenido asequible, fácil de aplicar, buscando potenciar la
motivación y el interés por la agricultura ecológica con todo lo que lleva
implícito.
El
huerto ecológico es un espacio donde la naturaleza es la protagonista: la
tierra, las plantas, los animales que allí viven, los que están de paso, el
entorno y sus condicionantes de luz, temperatura y humedad. Poco a poco el
espacio que adecuamos y empezamos a cultivar adquiere una entidad superior,
diversa, compleja y vital, será como un pequeño ecosistema que podremos
contemplar, estudiar, disfrutar y que nos proporcionará unos alimentos sanos y
naturales. Un espacio agradable que nos permite hacer un poco de ejercicio
físico y gratificante, donde la temperatura se suaviza, el aire está más
oxigenado con una humedad moderada debido a la transpiración de las plantas; la
salud en toda su plenitud de bienestar físico, psíquico y social.
El
huerto ecológico
Joan
Solé
Proyecto
NATUR
2011
Si
estáis interesados en este libro entrar en su editorial PROYECTO NATUR, o bien,
como siempre os comentamos en LA CASA DEL LIBRO.
SOBRE
EL AUTOR
Licenciado
en Biología. Formador y educador ambiental experto en huertos ecológicos
familiares y escolares. Procedente de un familia de agricultores del Camp de
Tarragona (Cataluña) recala en Barcelona donde estudia biología y desarrolla
una amplia y reconocida trayectoria en el campo de la educación ambiental. En
el 2001 entra a formar parte del equipo asesor del programa de Agenda 21
Escolar del Ayuntamiento de Barcelona impulsando numerosas iniciativas
relacionadas con los huertos escolares, formando maestros, profesores y
educadores y participando en diferentes publicaciones. Paralelamente desarrolla
una amplia actividad divulgativa y educativa dirigida a adultos para promover
la creación de huertos familiares ecológicos tanto a nivel urbano como rural.
Es promotor y director de ROADA, un proyecto interdisciplinario que trabaja la
educación ambiental desde diferentes ámbitos (educación primaria y secundaria,
itinerarios de naturaleza, cursos para ciudadanos, ciclos de conferencias,
asesoramiento técnico, talleres...).
