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El
autor nos propone un diálogo con la Naturaleza, guiándonos en el diseño de un
huerto jardín que combine las plantas que conocíamos como alimento para el
cuerpo y las que nos alimentan por los sentidos. Soñar ese lugar y luego
recrearlo a partir de nuestras necesidades, limitaciones de espacio y
cuestiones prácticas concretas hacia un equilibrio natural. Conocimientos y
consejos para disfrutar de colores, texturas, alturas y armonías, para acoger
tanto anuales, como vivaces, condimentarias y aromáticas, gracias a un amplio
catálogo de ornamentales, árboles y arbustos que aprenderemos a reproducir y
mantener con cuidados ecológicos. Jesús Arnau Fresquet Nacido en el seno de una
familia de agricultores de Benicarló (Castellò), en los 80 coincidió con Mariano
Bueno en la práctica de la agricultura ecológica en España y de ahí surgió una
gran amistad. Se formó en espacios de referencia europeos como los Jardines de
Findhorn (Escocia) y en granjas biodinámicas en Alemania. Con una trayectoria
de más de 25 años dedicados a diseñar, construir y mantener jardines, a finales
de los 90 se introdujo de lleno en la práctica de la jardinería ecológica,
dedicándose profesionalmente a la realización y mantenimiento de jardines y
espacios verdes en los que aplica una combinación de estética, funcionalidad y
criterios de biodiversidad, integración con el entorno y respeto
medioambiental. Además, imparte cursos y conferencias sobre jardinería
ecológica, colabora con artículos en revistas de ámbito local y nacional, y es
coautor, junto con Mariano Bueno, de libros de referencia como la "Agenda
del huerto y el jardín ecológicos" y "Huerto-Jardín ecológico"
Cuando el Huerto
puede ser un jardín
Jesús Arnau
Fertilidad en la
tierra
2013
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